ゑびやの高麗人参のことのご紹介
ゑびやは漢方の材料となる素材を仕入れて販売している問屋です。この問屋では業務用として事業者に販売しているものの他にも、一般消費者にもの小分けして販売しているものがあります。ゑびやで販売しているそうした商品のひとつに高麗人参があります。ゑびやの商品は自生地のGAP人参場で伝統的な方法により育てられたものです。
ゑびやの高麗人参には人参サポニン量が韓国産のものを上回るものも扱っています。それが紅参六年根という人参です。
この紅参六年根というものならばどれでもかならず品質が高いものとは限りません。ゑびやでは紅参六年根のうちでもとくに品種、生産地、栽培法、成分などにこだわって、質の高いものだけを取り扱っています。